Step 1) Comprendere i rischi e le regole dell'alcol (60 minuti)

L'insegnante introduce l'attività chiedendo agli studenti le loro conoscenze e opinioni personali sul consumo di alcol, ponendo domande come: 

• Pensi che bere bevande alcoliche sia buono o cattivo? Giusto o sbagliato?
• Qual è l'età in cui le persone possono coprare legalmente bevande alcoliche?
• Quanto alcol consumato in una sola occasione è troppo?
• Quanto è facile diventare dipendenti dall'alcol?
• Che tipo di danni alla salute provoca l'alcol?

Le risposte date dalla classe a queste domande devono essere scritte su un foglio di carta da uno studente o dall'insegnante per l'attività successiva. L'insegnante deve filtrare le risposte ed elaborare una nuova domanda, come: "la maggior parte degli studenti pensa che bere alcolici sia male", "la maggior parte degli studenti sente la pressione del gruppo per bere", "la maggior parte degli studenti beve per essere accettata". 

A questo punto gli studenti devono creare 3 cartelloni con le seguenti parole:

1. Sono d'accordo
2. Non sono d'accordo
3. Non sono sicuro

Poi gli studenti metteranno questi cartelloni sul muro della classe. Poi, l'insegnante leggerà ad alta voce le risposte alle domande di cui sopra che gli studenti hanno dato prima. Gli studenti sceglieranno, per ogni frase, uno dei tre cartelloni su cui verranno riportate le frasi. Successivamente, esprimeranno le loro aspettative e convinzioni sul consumo di alcol in una discussione di gruppo. Infine, le frasi scritte sul poster "non sono sicuro" dovrebbero essere chiarite dall'insegnante. 

Step 2) Cosa posso fare a riguardo? (60 minuti)

Gli studenti si confronteranno con una situazione problematica connessa al consumo di alcol. Viene quindi chiesto loro di adottare il comportamento corretto per cercare di risolvere la situazione. Vengono sfidati a ricercare le dinamiche sociali legate al consumo di alcol attraverso un gioco di ruolo. La classe viene quindi divisa in gruppi da 3-4 membri che assumeranno i diversi ruoli o personaggi, come:

1. l'agente di polizia,
2. l'adolescente minorenne, 
3. l'adulto
4. il commesso del negozio.

Questi ruoli possono essere assegnaati a caso o scelti direttamente dagli studenti, i quali dovranno preparare una breve storia/dinamica sociale sul tema del consumo di alcol. Possono costruire bozzetti e sceneggiature, se ne hanno bisogno. A questo punto, i gruppi possono ricreare scenari relativi all'acquisto di bevande alcoliche, agendo secondo il loro ruolo in modo da:

• impedire o fermare l'adolescente minorenne a/da comprare e consumare alcol;
• far sì che l'adulto sia resposnabile;
• far sì che il poliziotto non si limiti a sanzionare ma anche a informare;
• far sì che il commesso non venda alcolici piuttosto che facilitarne l'abuso.

Step 3) Il tuo consumo e il mio (120 minuti)

Agli studenti viene chiesto di prendere nota dei loro consumi medi su base giornaliera e settimanale, realizzando una semplice tabella personale con i dati di ognuno (che includerà frequenza, quantità e tipo di bevande consumate). Nei giorni seguenti, gli studenti si divideranno in 4 gruppi per andare in giro per il centro educativo e possibilmente nelle strade vicine, per intervistare le persone sulle loro abitudini nel bere e raccogliere i loro dati secondo la tabella precedentemente descritta. Infine, l'insegnante mostrerà il video 1 (presente nella sezione "Video" - "How much alcohol is too much?").

Agli studenti verrà chiesto di distinguere, tra i dati raccolti, i casi di persone che bevono moderatamente e di persone che abusano di alcol e di stabilire se più persone bevono moderatamente o meno.

Alla fine, fai partire una discussione sulle cause che portano all'abuso di alcol e sulle principali conseguenze di questa abitudine. 

• Perchè le persone abusano solo dell'alcol?
• Come passano da un uso moderato ad un abuso di esso?
• Quali cause può avere nella sua vita personale e professionale?

- CALL TO ACTION 1

In relazione ai risultati del punto 3, l'insegnante annuncia che è importante condividere la consapevolezza dei rischi del consumo irresponsabile di alcol e quindi gli studenti sono sfidati a creare una campagna di sensibilizzazione che coincida con la Giornata Mondiale degli Alcolisti Anonimi il 10 luglio. 

Durante la campagna, gli studenti possono condividere frasi, immagini su canali social come instagram o creare un video di tutto ciò che hanno imparato in classe. L'insegnante può condividere il video 2 (presente nella sezione "video" - "Alcohol, health and well-being") per dare agli studenti ispirazione.

- CALL TO ACTION 2

Gli studenti devono sviluppare una campagna finale a scuola per promuovere la consapevolezza sulla moderazione e informare sul consumo di alcol. Gli studenti sono incaricati di creare manifesti con messaggi informativi e diffonderli nella scuola, oltre a svolgere un'attività di 1 giorno, dove dimostreranno al resto della scuola (stesso gruppo di età) tutto ciò che hanno imparato dal progetto, parlare delle loro esperienze, mettere in guardia sui pericoli del consumo di alcol e parlare delle strategie che hanno imparato.