Βήμα 1) Κατανόηση των κινδύνων και των κανόνων του αλκοόλ (60 λεπτά)

Ο δάσκαλος παρουσιάζει τη δραστηριότητα ρωτώντας τους μαθητές τις προσωπικές τους γνώσεις και απόψεις σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ, θέτοντας ερωτήσεις όπως:

-Πιστεύετε ότι η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών είναι καλή ή κακή; Σωστή ή λάθος;

-Ποια είναι η ηλικία κατά την οποία οι άνθρωποι μπορούν να αγοράσουν νόμιμα αλκοολούχα ποτά;

-Πόσο αλκοόλ πιστεύετε ότι είναι υπερβολικό να καταναλώσει κάποιος άνθρωπος μονομιάς;

-Πόσο εύκολο είναι να εθιστείτε στο αλκοόλ;

-Τι είδους βλάβες στην υγεία προκαλεί το αλκοόλ;

Για την ακόλουθη δραστηριότητα, οι απαντήσεις που θα δώσει η τάξη σε αυτές τις ερωτήσεις πρέπει να καταγραφούν σε ένα φύλλο χαρτί είτε από έναν μαθητή ή από τον εκπαιδευτικό. Ο δάσκαλος θα πρέπει να φιλτράρει τις απαντήσεις και να δημιουργήσει μια νέα ερώτηση, όπως: «οι περισσότεροι μαθητές πιστεύουν ότι η κατανάλωση αλκοόλ είναι κακή», «οι περισσότεροι μαθητές αισθάνονται την πίεση των συνομηλίκων τους για να πιουν», «οι περισσότεροι μαθητές πίνουν ποτά για να γίνουν αποδεκτοί»

Σε αυτό το σημείο οι μαθητές θα πρέπει να δημιουργήσουν 3 αφίσες με τις ακόλουθες λέξεις: 1- Συμφωνώ. 2- Διαφωνώ 3- Δεν είμαι σίγουρος. Έπειτα, οι μαθητές θα τοποθετήσουν αυτές τις αφίσες στον τοίχο στην τάξη. Στη συνέχεια, ο δάσκαλος θα διαβάσει δυνατά τις απαντήσεις στις παραπάνω ερωτήσεις που προηγουμένως έδωσαν οι μαθητές. Οι μαθητές θα επιλέξουν, για κάθε πρόταση, μία από τις τρεις αφίσες, θα γράψουν την πρόταση εκεί και στη συνέχεια θα εκφράσουν τις προσδοκίες και τις πεποιθήσεις τους σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ σε μια ομαδική συζήτηση. Τέλος, οι φράσεις που γράφονται στην αφίσα «Δεν είμαι σίγουρος» θα πρέπει να διευκρινιστούν από τον καθηγητή.

Βήμα 2) Τι μπορώ να κάνω γι'αυτό; (60 λεπτά)

Οι μαθητές έρχονται αντιμέτωποι με μια προβληματική κατάσταση που σχετίζεται με την κατανάλωση αλκοόλ και καλούνται να υιοθετήσουν τη σωστή συμπεριφορά για να προσπαθήσουν να λύσουν την κατάσταση. Προκαλούνται να αναδημιουργήσουν την κοινωνική δυναμική που σχετίζεται με την κατανάλωση αλκοόλ μέσω ενός ρόλου. Η τάξη χωρίζεται σε ομάδες 3-4 ατόμων που θα αναλάβουν τους διαφορετικούς ρόλους ή χαρακτήρες όπως:

1. του αστυνομικού, 
2. του ανήλικου έφηβου, 
3. του ενήλικα
4. του υπαλλήλου του μαγαζιού. 

Αυτοί οι ρόλοι μπορούν να ανατεθούν τυχαία ή να επιλεγούν από τους μαθητές. Οι μαθητές θα πρέπει να προετοιμάσουν μια σύντομη ιστορία / κοινωνική δυναμική με θέματα σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ. Μπορούν να δημιουργήσουν σκίτσα και σενάρια, αν χρειάζονται. Σε αυτό το σημείο, οι ομάδες μπορούν να αναδημιουργήσουν σενάρια που σχετίζονται με την αγορά αλκοολούχων ποτών, ενεργώντας σύμφωνα με το ρόλο τους με τρόπο που να αποτρέπει ή να σταματά τον ανήλικο έφηβο από το να αγοράσει και να καταναλώσει αλκοόλ, με τον ενήλικο να δείχνει υπευθυνότητα, με τον αστυνομικό όχι μόνο να επιβάλει κυρώσεις αλλά και ενημέρωση και τέλος με το βοηθό του καταστήματος να μην επιτρέπει την πώληση ώστε να αποτρέψει την κατάχρηση αλκοόλ.

Βήμα 3) Η κατανάλωσή σου και η δική μου (120 λεπτά)

Οι μαθητές καλούνται να σημειώσουν τη μέση κατανάλωσή τους σε καθημερινή και εβδομαδιαία βάση, πραγματοποιώντας έναν προσωπικό απλό πίνακα με τα δεδομένα του καθενός (που θα περιλαμβάνει τη συχνότητα, την ποσότητα και τον τύπο των ποτών που καταναλώνονται). Στη συνέχεια οι μαθητές θα χωριστούν σε 4 ομάδες για να περιηγηθούν στο εκπαιδευτικό κέντρο και πιθανώς στους δρόμους κοντά σε αυτό, προκειμένου να πάρουν συνέντευξη από τους ανθρώπους σχετικά με τις συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ και να συλλέξουν δεδομένα σύμφωνα με τον απλό πίνακα που περιγράφηκε προηγουμένως. Τέλος, ο δάσκαλος θα παρουσιάσει το 1ο βίντεο, ζητώντας από τους μαθητές να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στα όρια της ασφαλούς κατανάλωσης που δίνονται.

Οι μαθητές θα κληθούν να διακρίνουν τις περιπτώσεις, μεταξύ των δεδομένων που συλλέχθηκαν, των ατόμων που πίνουν με μέτρο και των ατόμων που κάνουν κατάχρηση αλκοόλ και να διαπιστώσουν εάν περισσότερα άτομα πίνουν με μέτρο ή κάνουν κατάχρηση.

Στο τέλος, ανοίξτε μια συζήτηση για τις αιτίες που οδηγούν στην κατάχρηση του αλκοόλ καθώς και τις κύριες συνέπειες αυτής της συνήθειας.

-Γιατί οι άνθρωποι κάνουν κατάχρηση αλκοόλ;

-Πώς οδηγούνται από τη χρήση στην κατάχρηση;

-Ποιες αιτίες μπορείτε να έχετε στην προσωπική και επαγγελματική σας ζωή;

- ΔΡΑΣΗ 1

Βάσει των αποτελεσμάτων του σημείου 3, ο δάσκαλος ανακοινώνει ότι είναι σημαντικό να γνωστοποιηθεί η ευαισθητοποίηση σχετικά με τους κινδύνους της ανεύθυνης κατανάλωσης αλκοόλ και ως εκ τούτου οι μαθητές καλούνται να δημιουργήσουν μια εκστρατεία ευαισθητοποίησης η οποία θα συμπίπτει με την Παγκόσμια Ημέρα Ανώνυμων Αλκοολικών στις 10 Ιουλίου. Κατά τη διάρκεια της εκστρατείας, οι μαθητές μπορούν να μοιραστούν φράσεις και φωτογραφίες σε ένα κανάλι instagram ή να δημιουργήσουν ένα βίντεο από ότι έμαθαν στην τάξη. Ο δάσκαλος μπορεί να παρουσιάσει το 2ο βίντεο για να δώσει στους μαθητές κάποια έμπνευση.

- ΔΡΑΣΗ 2

Οι μαθητές πρέπει να δημιουργήσουν μια τελική εκστρατεία στο σχολείο για την προώθηση της ευαισθητοποίησης σχετικά με την αυτοσυγκράτηση και την ενημέρωση σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ. Οι μαθητές είναι υπεύθυνοι για τη δημιουργία αφισών με ενημερωτικά μηνύματα και τη διάδοσή τους στο σχολείο, καθώς και για μια δραστηριότητα μιας ημέρας, στην οποία θα δείξουν στο υπόλοιπο σχολείο (ίδια ηλικιακή ομάδα) ότι έμαθαν από το πρόγραμμα, θα μιλήσουν για τις εμπειρίες τους, θα ενημερώσουν για τους κινδύνους της κατανάλωσης αλκοόλ και θα μιλήσουν για στρατηγικές που έμαθαν.