Invoering

Witte lepel (Photo by Volodymyr Hryshchenko on Unsplash)
Bij duurzame consumptie en productie draait alles om het bevorderen van duurzame hulpbronnen- en energie-efficiëntie, duurzame infrastructuur en banen die toegang bieden tot basisdiensten, fatsoenlijk werk en een betere levenskwaliteit voor iedereen. Als we duurzaam consumeren en produceren, proberen we meer te doen met minder. Het houdt in dat consumenten, producenten, beleidsmakers, onderzoekers en media weloverwogen keuzes maken in de loop van de toeleveringsketen. Ons afval verminderen, milieubeschermingsbeleid opstellen, de ontwikkeling van duurzame bedrijven ondersteunen en het publiek voorlichten zijn allemaal manieren waarop we onze consumptie en productie kunnen helpen verbeteren.
Elke handeling van de mens heeft effecten op het milieu, een impact waaraan we vaak niet de juiste aandacht besteden. Deze impact wordt gemeten via de zogenaamde ecologische voetafdruk.
Hoe groter de ecologische voetafdruk, hoe meer de gezondheid van de planeet in gevaar is: het betekent dat, hoewel de mens zijn eisen niet wil verminderen, de aarde worstelt om 'hem bij te houden' en er niet in slaagt om te vervangen wat hij heeft geconsumeerd.
Wetenschappers hebben berekend dat we momenteel leven alsof we min of meer anderhalve aarde tot onze beschikking hebben, en we vóór 2050 zullen consumeren alsof we er twee hebben.
Het doel van deze activiteit is om studenten bewust te maken van hoe elk van onze acties een impact kan hebben op de planeet en op onze toekomst, in het besef dat we maar weinig tijd hebben om onze aarde te redden.
Het doel van de activiteit is om studenten te stimuleren om uit de eerste hand oplossingen te zoeken om de negatieve impact die we hebben op de planeet te verminderen en om actief deel te nemen aan de verandering alsof we niets doen om onze consumptie te beteugelen en onze productie duurzamer te maken, gaan we ons milieu degraderen tot een ‘point of no return’.
Leerdoelen
- De leerling begrijpt hoe individuele levensstijlkeuzes de sociale, economische en ecologische ontwikkeling beïnvloeden.
- De leerling kan zich een duurzame levensstijl voorstellen.
- De leerling kan zich verantwoordelijk voelen voor de milieu- en sociale effecten van zijn eigen individuele gedrag als producent of consument.
- De leerling kan anderen aanmoedigen om deel te nemen aan duurzame praktijken in consumptie en productie.
- De leerling kan consumptiegerelateerde activiteiten plannen, implementeren en evalueren met behulp van bestaande duurzaamheidscriteria.
- De leerling kan duurzame productiepatronen promoten.
- Anticiperende competentie
- Strategische competentie
- Kritische denkcompetentie
- Zelfbewustzijncompetentie
Instructies
Stap 1) Introductie (30 minuten)
Studenten krijgen een introductievideo te zien over sdg 12. Na het bekijken van de video zullen de docenten aanvullende uitleg geven over het doel van duurzame ontwikkeling (ze kunnen inspiratie halen uit THEORISCHE INLEIDING VAN SDG 12 bronnen).
Stap 2) Ecologische voetafdruk (30 minuten)
Om te begrijpen hoe elk menselijk handelen een effect heeft op het milieu, kan het nuttig zijn om de ecologische voetafdruk te berekenen: een indicator die het verbruik door mensen meet van de natuurlijke hulpbronnen die de aarde produceert.
Docenten zullen het concept van de ecologische voetafdruk uitleggen aan de studenten. ). Studenten moeten dan een online vragenlijst invullen (via een van de BEREKEN JE VOETAFDRUK links) om hun ecologische voetafdruk te berekenen.
Stap 3) Reflectie op de verkregen resultaten (30 minuten)
Aan het einde van de vragenlijst opent de docent een discussie met de studenten om na te denken over de resultaten die in de vragenlijst zijn behaald, met aandacht voor het feit dat hoe hoger de ecologische voetafdruk, hoe meer de gezondheid van de planeet in gevaar is: betekent dat hoewel de mens zijn eisen niet begint te verminderen, de aarde worstelt om 'hem bij te houden' en er niet in slaagt om te vervangen wat hij heeft verbruikt.
De docent zal dan enkele oplossingen introduceren om onze ecologische voetafdruk te verkleinen, zoals bijvoorbeeld ervoor kiezen om met de fiets of het openbaar vervoer te reizen, seizoensfruit en -groente te eten of eraan te denken om de lichten uit te doen als we een kamer verlaten en pc of tv uitschakelen als we ze niet gebruiken.
Stap 4) Groepswerk (90 minuten)
Na het invullen van de vragenlijst kunnen studenten in groepen worden verdeeld volgens de verschillende gebieden die worden geanalyseerd door de ecologische voetafdruk die door de volgende gebieden en vragen loopt:
- Voeding: de voedingssector biedt veel mogelijkheden om zijn ecologische voetafdruk te verkleinen. Maar wat is het juiste gedrag vanuit ecologisch oogpunt? Wat kan ik veranderen in mijn eet- en koopgedrag om mijn ecologische voetafdruk te verkleinen? Hoe denk je dat consumptie van dierlijke producten de impact op de aarde kan beïnvloeden?
- Huisvesting: hoe denk je dat consumptie zoals elektriciteit, olie of water de ecologische voetafdruk kan beïnvloeden? Wat zijn de dagelijkse attitudes die je thuis kunt veranderen om bij te dragen aan een duurzamere consumptie en om je ecologische voetafdruk te verkleinen?
- Transport: de meest schadelijke milieuschade wordt veroorzaakt door voertuigen op benzine of diesel. Hoe denk je dat onze dagelijkse bewegingen invloed hebben op de impact die we op aarde hebben? Welke alternatieve oplossingen kunnen we kiezen om de ecologische voetafdruk te verkleinen?
- Consumptiegoederen: hoe denk je dat het geld dat je elke maand aan vrije tijd en cultuur uitgeeft, je ecologische voetafdruk kan beïnvloeden? Heb je ooit gedacht dat elk paar sneakers, elk apparaat, elk mooi woonaccessoire hulpbronnen en energie nodig heeft om geproduceerd te worden? Wat zijn volgens jou de oplossingen om duurzamere beslissingen te nemen?
- Diensten: openbare diensten staan 24 uur per dag tot jouw beschikking zo vaak als je nodig hebt. U kunt uiteraard niet direct invloed uitoefenen op de omvang van de impact die het gebruik van deze diensten kan hebben op het milieu. Maar hoe zouden deze diensten volgens jou passende maatregelen kunnen nemen om de impact op het milieu te verminderen?
De studenten worden verdeeld in groepen van ongeveer 5 personen met als doel de resultaten van de vragenlijst te tonen door een onderzoek te starten naar mogelijke oplossingen om onze ecologische voetafdruk te verkleinen. Ze zetten de gevonden oplossingen samen in een powerpointpresentatie en presenteren deze aan anderen.
- OPROEP TOT ACTIE 1
Studenten creëren een markt met eco-duurzame producten die door hen zijn gemaakt. Het idee is dat iedereen handgemaakte producten van eco-duurzame aard maakt, zoals zeep, cosmetica, wasmiddelen, objecten gemaakt met gerecycled materiaal, kleding maken rechtstreeks uit gebruikte stoffen, sieraden, kaarsen, shirts met slogans, kaarten, taarten/gerechten bereid door studenten gemaakt van lokaal gekochte biologische producten etc. (De docenten kunnen de HANDGEMAAKTE PRODUCT IDEEËN bron gebruiken om wat inspiratie op te doen)
Het idee is om een soort workshop te creëren waar studenten en docenten samenwerken om deze producten te maken. Als er niet genoeg tijd voor is, kan je deze taak aan de leerlingen toewijzen om thuis te doen (het zou optimaal zijn als elke leerling minstens een/twee producten meebrengt). Ze moeten ook een label bevestigen met de uitleg hoe het product is gemaakt. Creëer vervolgens een markt op school met gezinnen, kinderen, schoolpersoneel, vrienden enz. om deze producten te verkopen. De inkomsten uit de markt kunnen worden gedoneerd aan verenigingen die onderontwikkelde bevolkingsgroepen helpen (je kan enkele ideeën vinden in Notities voor docenten).
- OPROEP TOT ACTIE 2
Het idee is om een eco-duurzame pauzeruimte in het trainingscentrum te creëren. De automaten, hoewel essentieel voor lunchpauzes, verslinden energie op alle uren van de dag en nacht. Bij het gebruik van automatische machines wordt namelijk veel gebruik gemaakt van grondstoffen en een grotere hoeveelheid afval die aan het einde van de levensduur moet worden verwijderd. Door automatische distributie van voedsel is het mogelijk om een gezondere en bewustere levensstijl, een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet voor te stellen door middel van nauwkeurige consumenteninformatie en een actieve deelname van managers, waarbij aandacht is voor de kwaliteit van het voedsel, ecologische duurzaamheid en voedselverspilling.
De leerlingen maken samen met de docenten een fiche waarin ze in het kort doelstelling 12 van verantwoorde consumptie en productie introduceren en de oorzaken en gevolgen van de impact die we hebben op de planeet aarde met als doel het bewustzijn van het probleem te vergroten.
Het blad bevat een voorstel om het schoolbeleid ten aanzien van automaten te wijzigen.
Het doel is om te beginnen met het verzamelen van handtekeningen op school (inclusief leraren, leerlingen en schoolpersoneel) met als doel veranderingen door te voeren binnen de automatische distributie in een van de volgende velden:
- Energiebesparende systemen: gebruik van LED-verlichting, voor energiebesparing en/of installatie van tijdschakelaars, die de verdelers van zonsondergang tot zonsopgang afhouden;
- Distributie door exploitanten van biologisch afbreekbare of low-impact C02-glazen voor koffiemachines;
- Introductie van nul kilometer waterdispensers;
- Eco-duurzame vending: introductie van biologische producten met eenvoudige en gezonde ingrediënten, zero-kilometer producten, producten met lokale merken, fairtrade producten en introductie van recyclebare verpakkingen die het gebruik van plastic verminderen.
Na het verkrijgen van de handtekeningen sturen de studenten de petitie naar de leveranciers van automaten en, indien mogelijk, zullen zij persoonlijk handelen om de innovaties door te voeren (bv. door actief te zoeken naar lokale merken die in de automaat kunnen worden geïntroduceerd of via de vervanging van de systemen zelf.
Bronnen
Click each section below to see all resources available.
Bronnen
Click each section below to see all resources available.
Notities voor docenten
Geschatte totale duur: 3 uur + Oproep tot actie
THEORISCHE INLEIDING VAN SDG 12:
- http://webblog.forumzumaustauschzwischendenkulturen.de/wp-content/uploads/2017/12/2017_Teaching_the_Sustainable_Development_Goals.pdf
- http://mcic.ca/pdf/SDG_Primer_FINAL.pdf
- https://www.un.org/sustainabledevelopment/sustainable-consumption-production/
BRAINSTORM:
- Beslis over het onderwerp dat je wilt voorstellen en formuleer het in een vraag waarop veel mogelijke antwoorden mogelijk zijn.
- Schrijf de vraag waar iedereen hem kan zien.
- Vraag mensen om hun ideeën bij te dragen en schrijf ze op een plek waar iedereen ze kan zien. Het moeten losse woorden of korte zinnen zijn.
- Stop alleen met het uitwisselen van ideeën als er geen ideeën meer zijn.
- Beoordeel suggesties en vraag om opmerkingen
Let op de volgende elementen:
- Schrijf elke nieuwe suggestie. Vaak zijn de meest creatieve suggesties de meest bruikbare en interessante.
- Niemand mag commentaar geven of oordelen over wat er voor het einde is geschreven, of de reeds genoemde ideeën herhalen.
- Geef jouw ideeën alleen als dat nodig is om de groep aan te moedigen.
- Als een suggestie niet duidelijk is, vraag dan om opheldering, moedig iedereen aan om bij te dragen.
HOE DE INFORMATIE OP EEN AANTREKKELIJKE MANIER TE VERSPREIDEN:
Vaak wordt werk geproduceerd door werkgroepen of onderzoek vertaald in pagina's en geschreven pagina's, die, hoewel interessant, vaak leiden tot een snelle afname van interesse en verlies van aandacht. Daarom is het raadzaam om studenten voor te stellen hun groepswerk of onderzoek te vertalen naar aantrekkelijkere en interessantere presentaties. Er wordt echter gesuggereerd dat multimediapresentaties de voorkeur hebben boven papieren materiaal, niet alleen omdat ze op grotere schaal worden verspreid, maar ook omdat ze digitale vaardigheden van studenten kunnen ontwikkelen.Voorbeelden kunnen zijn: multimediapresentaties, dia's, bloggen, enz.
GROEPSWERK INSTELLEN:
- Verantwoordelijkheid aanmoedigen: wanneer mensen het gevoel hebben dat ze bezitten wat ze doen, gedijen ze meestal op succes.
- Creëer groepen die rekening houden met de kenmerken, talenten en leerstijlen: hoe homogener een groep is, hoe minder creatief en rijk het werk zal zijn.
- Groepen op een zodanige manier creëren dat de klassendynamiek en reeds bestaande banden worden overwonnen: ongelijke groepen moedigen het vergelijken en testen van democratische processen aan.
- Laat groepen niet alleen in het werk, maar zorg voor vervolgmomenten om samen de balans op te maken en in te spelen op eventuele behoefte.
VERENIGINGEN DIE ONDER ONTWIKKELDE POPULATIES HELPEN:
- Oxfam: https://www.oxfamamerica.org/explore/about-oxfam/
- United Nations Development Program (UNDP): http://www.undp.org/
- United Nations Children’s Fund (UNICEF): https://www.unicef.org/what-we-do
- United Nations Office for the Coordination of Humanitarian Affairs (UNOCHA): http://unocha.org/what-we-do/policy/overview
- United Nations Department of Economic and Social Affairs (UN DESA):https://www.un.org/development/desa/en/about/what-we-do.html
- The Borgen Project: https://borgenproject.org/about-us/
- U.S. Agency for International Development (USAID): https://www.usaid.gov/what-we-do
- Overseas Development Institute (ODI): https://www.odi.org/programmes
- Concern Worldwide: https://www.concern.net/about.
- The Hunger Project: http://www.thp.org/our-work/our-approach/
- Bill and Melinda Gates Foundation (BMGF):https://www.gatesnotes.com/2017-Annual-Letter?WT.mc_id=02_14_2017_02_AL2017GFO_GF-GFO_&WT.tsrc=GFGFO
- World Bank Group: http://www.worldbank.org/en/what-we-do
- The Earth Institute: http://www.earth.columbia.edu/articles/view/1791
- The Red Cross: http://www.redcross.org/about-us/who-we-are/mission-and-values
- Engineers Without Borders (EWB): http://www.ewb-usa.org/our-work/approach/